ヤエガキ健康逸品

健康逸品メニュー

豚のしょうが焼き紫黒米健康酢風味

豚のしょうが焼き紫黒米健康酢風味

紫黒米健康酢の酸味と旨みを活かした、豚のしょうが焼きです。

材料(4人分)

豚ロース肉(薄切り)
200g
サラダ油
適量
キャベツ
適量
トマト
小1個
A
 
 紫黒米健康酢
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1
 生姜汁
小さじ1

作り方

1. 豚ロース肉は筋を切る

 

2. フライパンに少量の油を熱し、両面を焼く。Aをそそぎ入れる。 

 

3. 皿に豚ロース肉を盛り、たれをかける。キャベツの千切りをのせ、トマトの飾りを添える。
※10分程度、Aのたれに豚ロース肉を浸けるとさらに味がなじみます。